Die besten Lebensmittel und Restaurants in Lanzhou

Was kann man in Lanzhou essen? Welche Restaurants sind die empfendeste Restaurants in Lanzhou? Hier haben wir einige Spezialitäten aufgelistet.

Lanzhou-Rindfleisch-Lamian (Lanzhou-Nudeln)

Lanzhou-Rindfleisch-Lamian (chinesischer Name: 兰州牛肉面; Pinyin: lán zhōu níu ròu miàn) wird manchmal einfach Lamian (拉面) genannt, was auf Chinesisch handgezogene Nudeln bedeutet. Obwohl es ursprünglich aus Lanzhou stammte, kann man heutzutage viele Lanzhou-Lamian-Restaurants in ganz China identifizieren, da es wegen seines köstlichen Geschmacks und seiner günstigen Kosten landesweit populär geworden ist. Aber hier in Lanzhou, wo Lanzhou Lamian geboren wurde, hat Lanzhou Lamian den ausgeprägtesten Geschmack, der besser ist als anderswo in China.

Die Zutaten von Lanzhou Lamian sind nicht allzu komplizierte, handgezogene Nudeln, weiße Karottenscheiben, hochwertige Rindfleischscheiben, Chili-Pfeffer-Öl mit gebranntem Sesam, Frühlingszwiebeln mit Koriander und eine äußerst schmackhafte Rindfleischsuppe. Wie sie die Suppe und das Chili-Öl machen, ist der geheime Schlüssel, um ihr Geschäft in jedem Lanzhou Lamian-Restaurant zu betreiben, da ein oder zwei spezielle Kräuter während des Garprozesses einen großen Unterschied machen können. Was Lanzhou Lamian zu Lanzhou Einheimischen ist, ist wie das Phat-Thai zu Thai. Die Einheimischen beginnen ihren Tag jeden Tag mit einer großen Schüssel Lanzhou Lamian.

Bestes empfohlenes Lanzhou-Lamian-Restaurant in Lanzhou

Mazilu Rindfleisch Lamian Restaurant (Zweig Dazhong Xiang)

Das Rindfleisch Lamian hier ist so schön, dass es sogar einmal im bekannten chinesischen Essen-Programm „Ein Bissen Chinas“ gedreht wurde. Im Moment ist es ein noch geschäftigerer Ort, da viele Touristen hierher kommen, um diese berühmte Delikatesse zu probieren.

Chinesischer Name: 马子禄牛肉面(大众巷店)
Adresse: Nr. 86, Straße Dazhong Xiang, Bezirk Chengguan, Stadt Lanzhou, Provinz Gansu
Tel：0931-8450505

Eine Sache, die Sie wissen sollten, ist, dass viele dieser Lanzhou Lamian Restaurants nur morgens geöffnet sind und jeden Tag um 14: 00 Uhr schließen. Aufgrund der großen Muslim-Bevölkerung in Westchina werden viele chinesische Restaurants von den Muslims hier in Lanzhou betrieben.

Hammelfleisch und Brotstücke in der Suppe

Hammelfleisch und Brotstücke in Suppe, auch Hammelfleisch-Paomo (chinesischer Name: 羊肉泡馍, Pinyin: yáng ròu pào mó) ist ein sehr traditionelles Gericht im Nordwesten Chinas, obwohl es aus der Provinz Shaanxi stammt, hier in Lanzhou, es wird auch ein besonderer lokaler Geschmack hinzugefügt.

Bestes empfohlenes Hammelfleisch-Paomo-Restaurant in Lanzhou

Zhen Lan Hammelfleisch Paomo Restaurant

Dies ist ein Restaurant, das von den Einheimischen bevorzugt wird und seinen Namen für die schöne Hammelsuppe hat.

Chinesischer Name: 臻兰羊肉泡馍
Adresse: Nr. 448, Yongchang Bei Straße, Bezirk Chengguan, Lanzhou, Provinz Gansu
Tel：0931-6101777

Shouzhua Hammelfleisch

Shouzhua Hammelfleisch (chinesischer Name: 手抓羊肉, Pinyin: shǒu zhuā yáng ròu) ist buchstäblich Hammelfleisch, das mit Ihren Händen gegessen wird. Obwohl es aus Zentralasien und Westasien stammt, wurde es hier in Westchina vor langer Zeit populär.

Bestes empfohlenes Shouzhua-Hammelfleisch-Restaurant in Lanzhou

Malaoliu Muslim Restaurant (Zweig Tongwei Straße )

Dies ist ein richtiges muslimisches Restaurant mit Ausnahme des schönen Shouzhua Hammels. Sein leckeres Streurindfleisch und Niang Pi (酿皮) können ein weiterer Grund für Sie sein, hier zu essen.

Chinesischer Name: 马老六清真餐饮(通渭路店)
Adresse: Nr. 17, Tongwei Straße, Bezirk Chengguan, Provinz Lanzhou, Gansu
Tel：0931-8458333

Beste Snacks, die Sie in Lanzhou nicht verpassen dürfen

In der berühmten Zhengning Straße (正宁路) gibt es jeden Abend einen Snack-Nachtmarkt, in der Touristen die Möglichkeit haben, alle Arten von lokalen beliebten Pappelsnacks zu probieren. Der Nachtmarkt beginnt jeden Tag um 18:00 Uhr, vor 18:00 Uhr ist es nur eine gemeinsame Straße. Viele Busse könnten Sie dorthin führen, einschließlich Bus Nr. 123, 33, 108, 18, 15 und 6. Wenn Sie am Bahnhof Lanzhou sind, bringen Sie sowohl der Bus Nr. K102 als auch der Bus Nr. 33 dorthin.

Milch- und Eiersuppe mit Rosinen und Sesam

Chinesischer Name: 牛奶鸡蛋醪糟
Preis: 10 Yuan / Schüssel

Dies ist ein Lanzhou-Snack, der seinen Namen im bekannten TV-Programm „Ein Bissen Chinas“ erhalten hat. Möglicherweise müssen Sie sich in eine Warteschlange stellen, da viele chinesische Touristen wegen seines Ruhmes hierher kommen.

Abgesehen von der berühmten Milch- und Eiersuppe gibt es Hunderte anderer netter Snacks, wie Niang pi (酿皮) und Youchaofen (油炒粉), die Sie nicht verpassen dürfen. Und der größte Teil des Snacks würde hier nicht mehr als 10 Yuan kosten.

Sie können auch feststellen, dass diese Straße ein wenig laut ist und zu viele Menschen jeden Abend überfüllt sind, aber sie bietet Ihnen einen Einblick in den echten chinesischen Nachtmarkt und das einheimische Leben.

Hinweis: Wenn dies Ihre erste chinesische Reise ist oder Sie zum ersten Mal in ein asiatisches Land reisen, beachten Sie, dass das lokale Bakterium möglicherweise einen schlechten Magen hat. Achten Sie daher bei der Auswahl des Essens auf den Zustand der Snacks, nur für den Fall. Vielleicht möchten Sie auch mehr darüber erfahren.

Bestes empfohlenes westliches Restaurant in Lanzhou

Wenn Sie westliches Essen in Lanzhou vermissen, gibt es auch viele Optionen für Sie, insbesondere ein westliches Restaurant namens Charlie's Burger. Der Charlie's Burger ist bei jungen Leuten in Lanzhou sehr beliebt, da die von ihnen angebotenen Burger dem ursprünglichen westlichen Geschmack nahe kommen.