Berühmte Peking-Bratenten-Restaurants

Peking Bratenten ist eine der bekanntesten Spezialitäten von Peking. Für diejenigen, die noch nie Pekinger Bratenten gegessen haben, sollten Sie es unbedingt versuchen. Wissen Sie, wo man Peking-Bratenten in Peking isst? Hier werden einige berühmte Pekinger Bratenten-Restaurants als Referenz vorgestellt.

Hua's Restaurant (Huajia Yiyuan)

• Spezialitäten: gebratene Entenröllchen, berühmtes Huhn aus Yiyuan, geschmorte Seegurke mit Wildsehne, Rippen mit Pflaumen, Fotiaoqiang, charakteristisches Lammkotelett
• Adresse: Nr. 5, Dongzhimen Inner Straße, Bezirk Dongcheng
• Wegbeschreibung: Nehmen Sie die U-Bahn Linie 2 und steigen Sie an der Station Dongzhimen aus oder fahren Sie mit den Bussen 106, 117 bis zur Dongzhimen Inner Straße.

Das 1998 gegründete Hua's Restaurant ist auf feine Pekinger Küche in einem wunderschönen Innenhof spezialisiert. Das Essen folgt hier Traditionen, integriert aber auch die Essenz verschiedener Kochmethoden. Die Ente wird perfekt mit wenig Fett geröstet, und es gibt neben der traditionellen Gurke noch weitere Beilagen wie Ananas, Hami-Melone und Salat.

Qianmen Quanjude Bratenten Restaurant

• Spezialitäten: Entenpfote mit Senf, gekochte Entenleber, gewürzter Entenmagen, scharfe und würzige Entenflügel, Kristall-Entenzartheit, schnell gebratenes Entenherz
• Adresse: Nr. 32 Qianmen Straße, Bezirk Chongwen
• Wegbeschreibung: Nehmen Sie die U-Bahnlinie 2 zur Qianmen Station oder den Bus Nr. 5, 17, 20, 22, 66, 120, 126, 690 oder Nr. 692 zur Qianmen Station.

In Peking ist Quanjude das Synonym für Bratenten. Als legendäres Restaurant, das vor über 130 Jahren gegründet wurde, hat sich Quanjude zu einer der größten Restaurantketten in China entwickelt. In Quanjude wurden Enten gebraten, indem sie im Ofen aufgehängt wurden, eine sehr traditionelle Methode. Und der Kellner schneidet die Ente für Sie direkt vor den Gästen. Das Restaurant ist für ausländischen Gästen sehr bekannt.

Pianyifang Bratenten Restaurant

• Spezialitäten: Entenpfote mit Senf, gesalzene Entenleber, in Wein gekochtes Entenherz
• Adresse: Xianyoukou, Ostseite der Qianmen-Straße, Bezirk Chongwen
• Wegbeschreibung: Nehmen Sie die U-Bahn Linie 2 und steigen Sie an der Station Qianmen aus oder fahren Sie mit dem Bus Nr. 22 zur Station Qianmen.

Das Pianyifang Bratenten Restaurant wurde im 14. Jahr des Bestehens von Ming Yongle (1416 n. Chr.) erbaut und besteht seit 600 Jahren.

Made in China

• Spezialitäten: Nordchinesische Küche, Desserts, Peking-Bratenten
• Adresse: 1 East Chang'an Avenue, Grand Hyatt Beijing 1/F, Dongcheng District
• Wegbeschreibung: Nehmen Sie die U-Bahn Linie 1 und steigen Sie an der Station Wangfujing aus.

Made in China ist ein Restaurant mit neuem Konzept im Grand Hyatt Beijing an der Chang'an Avenue. Das Restaurant bietet die fantastische Peking-Bratenten, authentische nordchinesische Küche und die ausgezeichneten Weine. In der stilvollen offenen Küche können die Gäste den Peking Bratenten genießen.

Yawang Bratenten Restaurant(鸭王烤鸭店)

• Spezialitäten: eine Bratente mit drei Essmethode, Entenpfote mit Senf, gesalzene Entenleber
• Adresse: Nr. 1 Minzuyuan Straße, Bezirk Chaoyang

Das 1997 gegründete Yawang Bratenten Restaurant ist auf Bratenten und traditionelle Vollenten-Bankette spezialisiert. Es hat jetzt sechs Filialen in Peking mit insgesamt mehr als 300 Gerichten. Aber es werden jeden Monat neue Gerichte eingeführt, um die 10 Gerichte zu ersetzen, die im letzten Monat am wenigsten bestellt wurden. Der Bratenten hier ist dünn, aber immer noch lecker.

Dadong Bratenten

• Spezialitäten: magere Bratenten, gesalzene Entenleber, geschmorte Seegurke, Entenherzen mit Lilienknospen
• Adresse: Südöstliche Ecke der Changhong-Brücke an der östlichen dritten Ringstraße, Gebäude 3, Tuanjiehu Beikou, Bezirk Chaoyang

Dadong Bratenten ist ein bekannter Bratenten. Es wird als eines der besten Pekinger Bratenten-Restaurants der Stadt gefeiert. Es hat große Fortschritte in der Kochtechnik gemacht. Daher sind die Enten hier knusprig und zart, aber sie sind weniger fettig als die Enten des Gegners. Es ist jedoch schwierig, im Restaurant zu buchen. Sie müssen dorthin gehen, um einen Platz zu finden. Der Pro-Kopf-Preis dieses Restaurants ist ziemlich hoch, da es dafür ausgelegt ist, seinen Gästen hochwertige Dienstleistungen zu bieten.

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