Teepflücken in Guilin

Guilin, eine weltberühmte Touristenstadt in China, ist bekannt für ihre atemberaubende Karstlandschaft – sanft geschwungene Berge und kristallklares Wasser. Hier können Sie eine Flusskreuzfahrt auf dem Li-Fluss unternehmen, die Weststraße erkunden, den Elefantenrüssel-Hügel besteigen, eine Bambusfloßfahrt auf dem Yulong-Fluss genießen und im Teeforschungsinstitut des Autonomen Gebiets Guangxi Zhuang in Guilin Tee pflücken.
 

Im Teeforschungsinstitut des Autonomen Gebiets Guangxi Zhuang in Guilin haben Sie die Möglichkeit, tief in das Wissen, die Geschichte und die Kultur des Tees einzutauchen. Außerdem können Sie auf dem weitläufigen, üppigen Teegarten von Guilin selbst Hand anlegen und Tee pflücken.
 

Wo man in Guilin Tee pflücken kann: Teeforschungsinstitut Guilin (Guangxi Teeforschungsinstitut)

Adresse: Nr. 17 Jinji Road, Bezirk Qixing, Guilin, Guangxi, China (桂林市七星区金鸡路17号)
 

Das Teeforschungsinstitut Guilin, auch bekannt als Teeforschungsinstitut des Autonomen Gebiets Guangxi, liegt am Fuße des Yaoshan (Yao-Berg). Es wurde 1965 gegründet und ist eine gemeinnützige wissenschaftliche Forschungseinrichtung, die direkt dem Landwirtschafts- und Dorfanagementamt des Autonomen Gebiets Guangxi unterstellt ist – und zwar die einzige ihrer Art in der Region. Zu den Hauptaufgaben des Instituts gehören die Sammlung und Erhaltung von Teepflanzenressourcen, die Identifikation und Bewertung von Sorten, die Züchtung neuer Varietäten, die Anbauplanung, die Schädlingsbekämpfung, die Teeverarbeitung sowie die Entwicklung neuer Teeprodukte – alles abgestimmt auf die Bedürfnisse der Teeindustrie in Guangxi.
 

Teeforschungsinstitut Guilin
 

Warum das Guilin Teeforschungsinstitut wählen?

Das Guilin Teeforschungsinstitut (广西壮族自治区茶叶科学研究所) ist eine der führenden professionellen Einrichtungen für Teeforschung in Guangxi und ganz China. Es verfügt über ein hohes wissenschaftliches Niveau in der Verarbeitung von charakteristischen Grüntees, Schwarztees, Dufttees und Liubao-Tee. Zur Ausstattung gehören ein biochemisches Labor für Teeanalysen, ein Zentrum für Teesortenentwicklung sowie eine Versuchsfabrik für die Teeproduktion.
 

Highlights des Guilin Teeforschungsinstituts

Teekultur erleben
Im Guilin Teeforschungsinstitut können Sie gemeinsam mit Ihren Kindern in die Welt des Tees eintauchen – spannend und lehrreich zugleich. Sie lernen, die Form und Farbe der Teeblätter zu beurteilen und ihre feinen Aromen zu erkennen. Der Kurs ist kindgerecht aufbereitet, sodass sich die Kleinen nicht langweilen, sondern mit Freude und Neugier dabei sind.
 

Tee pflücken
Das Teepflücken ist die zentrale Aktivität im Teegarten des Instituts – und bei Kindern besonders beliebt. Sie erhalten einen Rückentragekorb und lernen, wie man die Blätter fachgerecht erntet. Zwischendurch bieten sich wunderbare Fotomotive vor der üppigen grünen Kulisse der Teesträucher. Das wird ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie.
 

Tee selbst rösten
Im Guilin Teeforschungsinstitut haben Sie auch die Möglichkeit, Teeblätter selbst zu rösten. Dabei lernen Sie den gesamten Prozess der Teeherstellung von Anfang bis Ende kennen – jeder einzelne Schritt kann hautnah mitverfolgt und ausprobiert werden. Sie erhalten nicht nur spannende Einblicke in die Kunst der Teeherstellung, sondern erleben auch die Freude, selbst Hand anzulegen und Ihren eigenen Tee herzustellen.
 

Die Kunst der Teezubereitung kennenlernen
Wenn Sie sich mit der Kunst der Teezubereitung vertraut machen, erfahren Sie, wie man Tee richtig zubereitet. Verschiedene Teesorten erfordern unterschiedliche Zubereitungsmethoden – hier lernen Sie das nötige Wissen dazu.
 

Beste Zeit für das Teepflücken in Guilin

Die beste Zeit zum Teepflücken hängt von der jeweiligen Teesorte ab. Grundsätzlich gilt: Am besten pflückt man im Frühling, und zwar zwischen 7:00 und 13:00 Uhr. Die im Frühling geernteten Blätter sind von besonders hoher Qualität. Von der Ernte an Regentagen wird hingegen abgeraten.
 

Tipps für das Teepflücken in Guilin

1.Bereiten Sie sich gut vor, um sich vor Mückenstichen zu schützen – tragen Sie zum Beispiel lange Ärmel und lange Hosen oder verwenden Sie Insektenschutzmittel.
 

2.Einige Bereiche des Teeforschungsinstituts Guilin sind Schutzgebiete und dürfen nicht betreten werden.
 

3.Sie dürfen auf dem Gelände des Instituts nur Tee pflücken, wenn Sie zuvor die Erlaubnis dafür eingeholt haben.
 

4.Bitte gehen Sie pfleglich mit den Teesträuchern um und achten Sie auf die Umwelt des Teeforschungsinstituts Guilin.